Ⅰ. 와인
1.와인의 정의
- 와인은 각양각색의 사람들에게 매우 다양한 의미로 다가선다. 그러나 이태리에서는 와인을 정찬의 필수조건이며, 인생의 주춧돌을 의미한다. 와인은 평범한 일상생활을 잠시 중단시키고, 대화에 활기를 띠게 만들고, 정신을 신선하게 그리고 피곤을 완화시킨다.
편안한 분
시장규모를 가진 주류시장이 거의 전적으로 수입 주류에 의존하고 있다는 사실을 감안할 때 정부 당국이나 소비자 모두 전문적인 식견을 갖고 정책을 입안한다거나 소비를 하고 있다고 보기 어렵기 때문이다.
세계 와인산업은 제2차 대전 이후 양적 및 질적으로 많은 발전을 이루었다. 전 세계 와인
2. 새로운 시장발견
[위기의 주류산업] 양주 대신 ‘웰빙酒’ 소비 늘어
고성장하는 웰빙주시장=전통주,포도주,맥주 등이 모두 웰빙주 범주에 속하지만 최근 관심을 집중 시키고 있는 것은 포도주다. 건강에 해로운 독주들을 밀어내고 그 영역을 갈수록 넓혀가고 있는 것이다. 와인시장은 지난 200
제1절 주류산업의 환경변화와 문제점
1. 주류시장의 문제점
역사적으로 우리나라는 주류산업에 대하여 강력한 규제위주 정책을 펼쳐왔다. 이러한 규제위주 정책의 목적은 국가재정수입의 중요한 원천으로서 조세수입의 확보와 주류가 국민건강에 영향을 미친다는 국민보호차원의 두 가지 이유로
시장은 작년의 부진을 만회하며 0.1% 소폭 상승하였다. 그 동안 가장 높은 성장률을 보였던 과실주는 주춤하며 전년대비 1.7% 소폭 증가, 위스키, 리큐르는 각각 13.8%, 26.8% 감소하였다. 다만 청주는 2.1% 증가한 것으로 나타났다. 한편, 수입와인시장은 주류공업협회 자료에는 집계되지 않으나 경기침체의
와인에 관심을 가지게 되면서 급속하게 커가고 있다. 한국인의 세계 문화에 대한 인식의 변화와 해외여행의 성장은 와인문화에 대한 인식의 폭을 넓게 하였다. 아울러 한국 경제의 발전은 외식산업과 유통산업의 발전으로 이어졌으며 이 또한 와인이 한국 주류시장에 확산되는 역할을 하였다.
시장 분석
1) 소주시장 규모
소주시장은 전체 주류시장의 37%차지
-국내 주류산업은 맥주, 소주, 위스키 등이 비교적 큰 규모의 시장을 형성하고 있으며, 2005년 국내 주류시장 총 규모(수입주류제외)는 6조 5,700억원으로 전년대비 1.1%감소하였음.
-2005년 소주시장은 2조 5000억원 규모로 전년대비 3.4%
시장 경쟁 상황
(1)포화상태의 맥주시장
- 이미 포화상태의 맥주시장, 그 중에서도 특히 20대 젊은 층을 타겟으로 하는 맥주간의 치열한 경쟁이 이루어 지고 있다.
(2)최근에는 외산 맥주의 국내 유통이 확대되어 외산 맥주가 새로운 경쟁자로 떠오르고 있으며, 젊은 층을 중심으로 와인에 대한 관
진로의 제품현지화 전략과 더불어 확고한 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 개선이 필요하다. 중국시장진출은 오래되지 않았을 뿐만 아니라 다른 경쟁 기업들이 새로운 소주를 가지고 중국시장을 공략하려 한다는점을 고려하였을 때 제품 성장과 더불어 중국시장 수요증가가 진로의 큰 과제라
시장확대 및 마케팅 역량 증대를 주요 내용으로 하는 중국시장 사업계획안을 확정하고, 2009년까지 수출액 1000만불, 수출 점유율 86%를 달성하기로 하는 등 중국을 일본에 이어 제2의 해외시장 거점으로 육성하기로 했다.
또 우선 중국 소주시장 규모가 지난해보다 50% 이상 성장할 것으로 전망되는 올해